Da oltre 100 anni, Bonnet lavora in stretta collaborazione con gli chef più esigenti per trovare soluzioni tecnologiche che meglio si adattino a ogni cucina, ogni cultura, ogni competenza.
Questo know-how permette agli ingegneri presenti presso lo stabilimento di Poligny, nel cuore dello Jura, di progettare e costruire forni ad alte prestazioni in grado di soddisfare realmente le necessità specifiche dei professionisti nella ristorazione e nel catering.
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