Grattugia professionale, assemblata con materiali ad alta tecnologia, e’ un elegante apparecchio di semplice utilizzo. Indispensabile in qualsiasi moderna cucina o supermercato, puo’ grattugiare qualsiasi tipo di formaggio duro, pane, frutta secca, biscotti. Realmente in grado di poter risolvere qualsiasi richiesta dei nostri utenti e le varie esigenze di spazio per il lavoro. Possibilita’ di alternare vari tipi di rullo con taglio semplice , doppio , fresato . Grata di protezione in acciaio allo scarico e interblocco al carico del formaggio per evitare il contatto con gli organi in movimento. Motore ventilato con termica di serie. Interruttore protetto da membrana in lattice di gomma. Protezione in plastica tra carcassa motore e basamento per evitare infiltrazioni nel apparato elettrico. Design del manico grattugia studiato per una presa efficace. In regola con le normative vigenti.
Adatta alla miscelazione della carne bovina e suina e per salumi, rapida e perfetta amalgamazione
senza schiacciamenti.
Realizzata completamente in acciaio inox, compresi gli alberi di traino e i cannotti interni.
Scarico prodotto da due aperture contrapposte sul fondo della vasca.
Lubrificazione completamente automatica.
Alberi mescolatori facilmente asportabili per una migliore pulizia.
Ideale per le piccole e medie industrie.
