Descrizione
NASCE CON L’OBBIETTIVO FONDAMENTALE DI ABBATTERE LE FULIGGINI, MA ANCHE I GRASSI, IL CALORE IN ECCESSO E PARTE DEGLI ODORI GENERATI DURANTE LE OPERAZIONI DI COTTURA DEGLI ALIMENTI
Il meccanismo interno del modulo consente di aspirare le fumane, convogliarle attraverso un velo d’acqua e trattenere tutte le particelle solide in sospensione che vi sono contenute.
costruito in lamiera di acciaio inox AISI 304 ed è dotato di una pompa di circolazione multistadio con corpo in acciaio inox, ugelli a passaggio interno libero ed impianto idraulico interno.
Sono compresi il quadro elettrico di alimentazione e controllo, i regolatori di livello elettronici ed il comando di accensione remoto.
La tipologia impiantistica adottata garantisce il contenimento dei consumi d’acqua oltre ad una contenuta manutenzione.
